Galega officinalis est une plante de la famille des Fabacées (Haricots, petit-pois, Mimosa,...) qui est originaire qui serait originaire des steppes du Moyen-Orient et largement répandue et naturalisé en divers endroit notamment par l'agriculture. Elle pousse dans les zones humides sur les berges de cours d'eau, les bords des routes, les friches, prairies, fossés et talus11. Cette plante préfère les sites ensoleillés, sur des sols relativement humides, à pH plutôt élevé, riches en nutriments et en matière organique,. Bien qu'elle soit partiellement toxique, c'est une médicinale reconnue depuis le Moyen-Age (vermifuge, problèmes cutanés, activateur du foie,...) .